Ингредиенты на 12 кексов:
175 г сахара
3 яйца
240 г муки
1/4 ч.л. соды в муку + 1 ст.л. лимонного сока в тесто (или 1/2 ч.л. разрыхлителя)
щепотка соли
175 г изюма (можно и без изюма:)
1. Размягченное масло взбиваю с сахаром. По одному добавляю яйца, каждый раз взбивая до кремообразного состояния. Добавляю лимонный сок. Добавляю просеянную с содой и солью муку, замешиваю тесто. Перекладываю в формочки и пеку в разогретой до 160 градусов духовке 40-50 минут.
2. Посыпаю готовые кексы сахарной пудрой и подаю. (-:
Комментариев нет:
Отправить комментарий